Основно тесто за палачинке тежина * #1
Састојци
- 200г брашна
- 2 јајета
- 200мл минералне воде (може и обичне)
- прстохват соли
- кашичица шећера
- 2 кашике уља
- 50мл млека
- умутити јаја
- додати сво брашно и мутити миксером на другој брзини
- додати око 50мл воде, наставити са мућењем
- када грудвице нестану полако додати остатак минералне воде
- када се већ добије глатно тесто можете додати млеко, со, шећер и уље
- пожељно би било да смеша одстоји око 30 минута на собној температури али овај корак није обавезан
No comments:
Post a Comment